以往，企业食堂的“大锅饭”众口难调，最受员工诟病，但现在外包给社会餐饮后，菜品变丰富，员工吃得开心，对企业的满意度也提高了。
请专业餐饮公司外包食堂，还能节约企业运营管理成本。企业外包食堂后，就加入了餐饮企业的采购渠道，可以大幅降低成本。“以前走的是零售，一天要花三四千元买菜买米。现在外包后，餐饮企业集中批发，一天能省近千元。”
漳州广惠餐饮公司为一企业制订的菜谱，包含红烧鲳鱼、骨头汤等的“一荤两素一汤”套餐，每人只需5元。“要是由单位食堂来做，再节省也要七八元一份。”民营企业食堂外包，大部分可以节省开支。
